菌類というのはおおよそ予想のつかない生き物。いったいどのようにして発生し、どのように大きくなるのかあまり眼にすることがありません。こちらの人は、市販の栽培キットのキノコが大きくなる様子を約1ヶ月の間追いかけ、タイムラプス撮影しています。

動画はこちらから。
30 Days Mushroom Growth Time Lapse – YouTube

普通のキノコのほうはともかくとして、こういう見た目のキノコはいったいどのように成長するのかも大変気になります。
多種多様な形態に進化してしまった摩訶不思議な「きのこ」の画像いろいろ – DNA